UMA

Hauptgerichte

Rote Bowl (vegan)

kurkuma reis. chili sin carne . ajvar . uma salat . hummus . nachos

14,90 €

spargel bowl

jasminreis. datteln. parmesan . gegrillter spargel . hummus . spargelragout

18,90 €

uma 3 . painstation bowl . proteine . proteine . proteine

bulgur tabouleh. asia tofu . geröstete kichererbsen . gekochtes bio-ei . ofenkürbis . erbrgrün microgreens . babyspinat . hummus

15,90 €

indisches linsen dal

bulgur tabouleh . beluga linsen . grillpaprika . radieschen .curryjoghurt .spinat . hummus

15,90 €

Warmes Pita Ratatouille (vegan)

chili sin carne . blattspinat . zhug . hummus

11,90 €

Warmes Pita

mit gezupftem Freilandhuhn, Amba, Salat und Hummus

10,90 €

Wild Vegetables (vegan)

ofenkarfiol . hummus . zhug

10,90 €

Mango-Erdnuss Curry

kürbis . kichererbsen . erdnüsse . spinat . wildreis .

15,90 €

Pita Brot

1stk. warmes pita

3,50 €

spargel-falafel pita

rucola . tahina . gurke . zhug . grillpaprika

9,90 €

green garden poke bowl

warmer sushi reis . spinat . avocado . geröstete edamame . asia gurken . marinierte zucchini . limette . nori alge . räuchertofu . hummus

14,90 €

warmer erdbeer spargel salat

kichererbsen . mozzarella . rucola . basilikum . pinienkerne .süß-sauer erdbeeren . pita

15,90 €

uma 24 . sexy bio steakpommes

trüffelmayo . parmesan . jungzwiebel

8,90 €

uma very special BBQ huhn burrito

warmer mais-tortilla . geschmortes freilandhuhn . limettenreis . bohnenchili .tomatensalsa . guacomole . cheddar . salat

14,90 €

uma very special beef burrito

warmer mais-tortilla . eisbergsalat . trüffelmayo . pilze . cheddar . jungzwiebel . salat . limettenreis

14,90 €

uma very special falafel süßkartoffel burrito

warmer mais.tortilla . bulgur . hummus . ajvar . spinat . kichererbsen . gegrillte süßkartoffel . falafel

13,90 €

lachs terijaki

warmer sushi reis .geflämmter terijaki thunfisch . mango . gurke . edamame . sesam . salat . hummus

16,90 €

honigmelonen-linsensalat

beluga linsen . minze . schafkäse . datteln . hummus . pita

14,90 €

Desserts

schoko blechkuchen

pistazien

4,90 €

Chia Pudding vegan

mit Chia, Kokosmilch und Erdbeeren

4,90 €

die beste zimtschnecke

zimt . erdbeercreme . pistazien

4,90 €

Alkoholfreie Getränke

Uma Limo Zitronengras 0,5l

mit Minze, Ingwer, Zitronengras, Rohrzucker und Soda

4,90 €

0,5l

Uma Limo Mandarine 0,5l

mit Mandarinen, Kaffernlimette und Soda

4,90 €

0,5l

Uma Limo schwarzer Holunder 0,5l

mit schwarzem Holunder, Soda und Minze

4,90 €

0,5l

Uma Orangen-Rosmarin Wasser 0,5l

3,50 €

0,5l

fritz kola

0,5l eiskalt

3,95 €

0,5l

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